VSHR GROUP
  • Our Initiatives
    • Healthcare Book
    • Life Impacts News
    • Life Handshake Project
    • VSHR Spirit Project
    • Vietnam Health Fest
    • Skill Development
    • Social Development Factory - SDF
    • Medx
    • VHS
    • Life Burn
    • Vietnam Nutrition
    • Health Check
    • Childcare
    • Impact Shapers >
      • Impact Shapers - Instruction
    • Red Volunteer Program
    • IT Shapers
    • VSHR Advisory Services >
      • Contact Advisors
    • Digital Media >
      • Contact VSHR Digital Media
  • VSHR Pro Academy
    • RPO >
      • RPO Solutions
      • Employment
      • Job Database
    • Training 4.0 >
      • Salesforce Transformation
      • VSHR Leadership 4.0
    • People Empowerment
    • Echo Brand >
      • Echo Employer Brand
      • Echo Personal Brand
    • Our Trainers
    • The Alpha Game >
      • Alpha Game May 2021
      • Alpha Game Oct 2020
    • VSHR Pro Edux >
      • Pro ManagerX >
        • ManagerX Quiz
      • Pro Sales Executive >
        • Certified Sales Executive
    • Train the Trainers
    • Pro Career Coaching
    • Future Leadership Program >
      • Future Leader Onboarding
      • Leader Self Assessment
    • Ask John Show Live
    • Join Our Workshop
    • Pro Academy Career >
      • Management Trainee
    • Leadership Litmus
    • Pro Litmus
    • Contact Pro Academy
  • VSHR Youth Academy
    • Unlock Your Career >
      • Career Litmus
      • UYC Application
      • Career Advisory
    • Genius Upskill Program >
      • GUP Scholarship 2018
      • GUP Scholarship 2019
      • GUP Scholarship 2020
      • GUP Social Sharing
      • Genius Upskill Interview
    • GUP Ambassador
    • GUP Graduation
    • VSHR Mentor School
    • Impact Mentorship
    • VSHR Career Center
    • Amazing Student Contest
    • Ask John Show
    • Euphoria Insider
    • Everyday 1 New Skill and Knowledge
    • VSHR English Project
    • Become a Mentor
    • Medical Mentor
    • Academy Scholar Record
  • About Founder
    • John's Speech
    • John Masud Parvez Resources
    • John Masud Parvez Ted Talk
    • Life and Philosophy of John Masud Parvez
    • VSHR Bits
  • News
  • Career Life
    • VSHR Membership
    • VSHR Life
    • Jobs at VSHR
    • VSHR Leadership Trainee Program
    • VSHR Ambassador
    • VSHR Culture
    • VSHR Founder's Day
  • Contact
  • Ask Our Doctor
  • Health News Feed
  • VSHR Voice
  • Voice
  • Home Back up
  • GUP Ambassador
  • Vietnam's Amazing Student Finale
  • Notion

VSHR
Bits

THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

3/19/2019

0 Comments

 
Picture

Đái tháo đường là bệnh xảy ra khi hàm lượng Glucose máu còn gọi là đường máu của bạn quá cao. Qua thời gian, lượng đường tích lũy quá nhiều trong máu có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe.
Mặc dù tiểu đường không chữa được, bệnh nhân tiểu đường có thể từng bước kiểm soát tình trạng bệnh của họ và sống khỏe mạnh. Dùng Insulin và các thuốc trị tiểu đường khác là một phần của điều trị tiểu đường, cùng với lựa chọn các thực phẩm khỏe mạnh và hoạt động thể lực.[1]

Thực phẩm chức năng

Theo FDA, các thực phẩm chức năng bao gồm các loại vitamin, các chất khoáng, các loại thảo dược như quế và một loại thảo dược có tên là St.John’s wort, và các loại acid amin. Chúng có thể được sử dụng bổ sung vào thực đơn dưới dạng viên uống, dạng chất lỏng hoặc là dạng bột. Thực phẩm chức năng không phải là thuốc [2],[3]. Thảo dược St.John’s wort có hoa màu vàng và nó đã được sử dụng cho các mục đích điều trị ở nhiều nơi trên thế giới qua hàng ngàn năm. Đã có nhiều nghiên cứu được tiến hành để đánh giá hiệu quả của loại thảo dược St.John’s wort này.[3]
Các dạng chủ yếu của phẩm chức năng chính bao gồm: các loại thảo dược (chiết xuất từ các loại cây và có thể bao gồm các loại cỏ), các loại vitamin, khoáng chất, acid béo và các loại thực phẩm chức năng khác.[3]

Thực phẩm chức năng có thể giúp kiểm soát Bệnh tiểu đường như thế nào ?

Cho đến nay vẫn chưa có đủ nghiên cứu chứng minh hiệu quả của các loại thực phẩm chức năng trong bệnh tiểu đường. [4]


  • Acid alpha Lipoic[1]
Picture
Acid alpha Lipoic đang được nghiên cứu về hiệu quả trong điều trị các biến chứng của bệnh tiểu đường, bao gồm bệnh phù võng mạc đái tháo đường ( một bệnh về mắt dẫn đến mất thị lực) và bệnh thần kinh đái tháo đường ( tổn thương thần kinh do tiểu đường)
Khuyến cáo: Bổ sung liều cao acid alpha lipoic có thể gây ra các vấn đề về dạ dày.

  • Các loại thảo dược: [1]
Không có bất kì bằng chứng đáng tin cậy nào cho rằng thảo dược có thể kiểm soát tiểu đường và các biến chứng của tiểu đường.
Cây quế không mang lại lợi ích rõ ràng đối với bệnh tiểu đường.
Các thảo dược được sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường bao gồm khổ qua, nhiều loại thuốc Bắc, cỏ cari (fenugreek), nhân sâm, kế sữa (milk thistle) và khoai lang. Chưa có nghiên cứu có thể chứng minh được rằng bất kì loại nào trong số đó là hiệu quả, và ngoài ra một số còn có tác dụng phụ.
Khuyến cáo:
Chúng ta có rất ít thông tin kết luận về sự an toàn của việc sử dụng thảo dược bổ sung.

​Loại quế Cassia là loại quế được bán phổ biến nhất ở Mỹ và Canada, chứa một lượng thay đổi Coumarin, chất này có thể gây ra hoặc là làm tệ hơn bệnh về gan. Sử dụng các thảo dược như St. John’s wort, xương rồng lê gai, lô hội, hoặc nhân sâm kết hợp với các thuốc tiểu đường thông thường có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Picture
  • Omega 3 [1]
Bổ sung omega 3 như dầu cá vẫn chưa được cho thấy là có thể điều hòa đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường hoặc là giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Bổ sung Omega 3 thường không có tác dụng phụ. Trong trường hợp có xảy ra tác dụng phụ thì cũng chỉ có các triệu chứng nhẹ nhàng như khó thở, khó tiêu, tiêu chảy.
Bổ sung omega 3 có thể tương tác với các loại thuốc ảnh hưởng đến sự đông máu.
Picture
  • Selen [1]
Một bài đánh giá của 4 nghiên cứu trên tổng cộng 20000 người tham gia cho thấy bổ sung Selen không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.Bổ sung quá nhiều Selen dài ngày có thể gây ra các ảnh hưởng xấu, bao gồm rụng tóc, rụng móng, các triệu chứng dạ dày ruột, và sự bất thường của hệ thống thần kinh.
​
  • Vitamins [1]
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung vitamin C không cải thiện khả năng kiểm soát đường máu, hoặc các tình trạng khác ở bệnh nhân tiểu đường.
Hàm lượng thấp vitamin D thường kết hợp với việc tăng nguy cơ mắc các rối loạn chuyển hóa, như tiểu đường loại 2, đề kháng Insulin. Tuy nhiên vitamin D không giúp gì trong việc ngăn ngừa và điều hòa đường huyết đối với người có đường huyết bình thường, người tiền đái tháo đường và người mắc đái tháo đường loại 2.
Picture
  • Các thực phẩm bổ sung khác [1]
Các dẫn chứng vẫn còn sơ bộ đối với việc cung cấp các thực phẩm, thức ăn giàu polyphenol và chất chống oxi hóa như trong trà, café, rượu, nước hoa quả, rau, ngũ cốc,… có thể ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường như thế nào.
Với các nghiên cứu đang được tiến hành chỉ ra 2 chất khoáng có thể liên quan tới việc kiểm soát đường máu: là crôm và magie
Crôm giúp cơ thể sử dụng đường một cách hiệu quả. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định liệu bổ sung Magie có giúp kiểm soát mức đường trong máu ở những người không thiếu Magie hay không.[4]
Một bài phê bình trên tạp chí Y Dược năm 2014 ,với 25 nghiên cứu, bao gồm 1600 người tham gia, đã kết luận rằng việc bổ sung crôm đi cùng với điều trị thông thường giúp nâng cao việc kiểm soát đường huyết đối với bệnh nhân đái tháo đường (chủ yếu là loại 2) kiểm soát đường huyết kém. Bổ sung crôm có thể gây sưng và đau dạ dày. Có một vài báo cáo về tổn thương thận, các vấn đề ở cơ và các phản ứng ở da khi dùng liều cao. Các tác dụng đối với việc dùng crôm dài ngày vẫn chưa được nghiên cứu.[1]
Picture
Magie: lượng magie thường thấp ở những người có vấn đề với việc bài tiết Insulin và những người tiểu đường type 2 có biến chứng. Liệu việc bổ sung Magie có thể giúp làm giảm những vấn đề trên hay không vẫn còn chưa được biết rõ.[4]
Magie có nhiều trong các loại ngũ cốc có cám, như các loại hạt, hạt dẻ, rau bina. Bổ sung Magie liều cao có thể gây ra tiêu chảy và đau quặn bụng. Bổ sung liều rất cao Magie trên 5000 mg/ngày có thể gây tử vong.[1]
Picture
Có mối liên hệ giữa việc sử dụng một số thực phẩm chức năng và bệnh thận. Đây là vấn đề đáng quan ngại ở bệnh nhân tiểu đường, vì tiểu đường là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh về thận. Nếu bạn mắc phải hoặc có nguy cơ mắc các bệnh thận thì việc sử dụng các thực phẩm chức năng nên được giám sát bởi chuyên gia y tế.[1]

Thực phẩm chức năng có thể làm cản trở việc kiểm soát bệnh tiểu đường như thế nào ?

Nếu bạn không cẩn thận thì việc sử dụng thực phẩm chức năng trong bệnh tiểu đường có thể gây nguy hiểm. Và đây là lý do tại sao :[4]
  • Nhiều loại thực phẩm chức năng được phát hiện có chứa những chất khác ngoài các chất được ghi trên nhãn mác.
  • Một số thực phẩm chức năng có thể tương tác (làm tăng hoặc giảm hiệu quả) với các thuốc đang điều trị hoặc với các thực phẩm chức năng khác như thảo dược. Ví dụ như thảo dược St.John’s wort được biết có nhiều tương tác thuốc và nên tránh sử dụng cùng với nhiều thuốc khác.

Dinh dưỡng và hoạt động thể chất cho bệnh nhân tiểu đường 

Dinh dưỡng và hoạt động thể chất để có lối sống khỏe mạnh có thể giúp ích cho những người mắc tiểu đường. FDA cũng cảnh báo người tiêu dùng không nên mua các sản phẩm bất hợp pháp, các sản phẩm khẳng định rằng có thể chữa, ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Các sản phẩm loại này thường hay có những câu quảng cáo khẳng định như “ hạ đường huyết một cách tự nhiên” hoặc là “ liệu pháp rẻ tiền giúp điều trị tiểu đường type 2”. Các sản phẩm này có thể chứa các thành phần có hại và nhãn mác của sản phẩm có thể không phản ánh đúng thành phần bên trong.[1]
Hãy nhớ rằng các thực phẩm chức năng có thể tương tác với các liệu pháp điều trị hoặc với các thực phẩm chức năng khác.[1]
Hãy chịu trách nhiệm đối với sức khỏe của bạn và nói chuyện với chuyên gia tư vấn sức khỏe về các thực phẩm chức năng bạn muốn sử dụng thể đưa ra các quyết định đúng đắn cho mình.[1]

Biên soạn: Lê Nhả Duyên -SV Y2 ĐH Y dược Huế
Chỉnh sửa: DS. Phạm Trần Đan thi
Infographic: Mai Thị Duyên –  Anh ngữ Popodoo Lai Châu

Tài liệu tham khảo :
  1. Diabetes and Dietary Supplements, May 30, 2018
    https://nccih.nih.gov/health/diabetes/supplements
    (truy cập 22/01/2019)
  2. St.John’s wort for treating depression, Mar 09, 2018
    https://www.webmd.com/depression/guide/st-johns-wort#1
    (truy cập 30/01/2019)
  3. Types of Dietary Supplements, May 14, 2014
    ​http://diabetes.org/living-with-diabetes/treatment-and-care/medication/other-treatments/herbs-supplements-and-alternative-medicines/types-of-dietary-supplements.html
    truy cập 30/01/2019)
  4. Diabetes and Dietary Supplements, Jan 31, 2017
    ​ https://www.webmd.com/diabetes/diabetes-dietary-supplements
    truy cập 30/01/2019)​
0 Comments

NHỮNG GÌ BẠN CẦN BIẾT VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG?

3/18/2019

0 Comments

 
Picture
Thực phẩm chức năng (TPCN) có thể có lợi cho bạn. Tuy nhiên sử dụng chúng cũng liên quan đến một vài nguy cơ cho sức khỏe. Cần lưu ý là Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không thẩm định liệu TPCN có an toàn và hiệu quả trước khi chúng bán ra thị trường. [5]
Vậy thực sự thực phẩm chức năng có cần thiết cho bạn? Chúng có hiệu quả và an toàn? Có giúp bạn khỏe mạnh hơn?

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là các hợp chất bổ sung dinh dưỡng, được sử dụng thêm vào bữa ăn hàng ngày, hoặc sử dụng để giảm một số nguy cơ về sức khỏe, ví dụ: loãng xương, viêm khớp…[2]
TPCN có thể ở các dạng: viên uống, con nhộng, viên gel, chất lỏng. TPCN bao gồm: các vitamin, khoáng chất, thảo dược, amino acid, enzyme. TPCN không cần phải qua các kiểm tra giống như thuốc để được đưa ra thị trường. [1]
Picture
Vậy TPCN có khác thực phẩm và thuốc?

Mặc dù TPCN được quản lý bởi FDA cũng như thực phẩm, tuy nhiên vẫn có nhiều điểm khác so với thực phẩm và với thuốc. Một sản phẩm được phân loại là TPCN, thực phẩm truyền thống hay thuốc tùy theo mục đích sử dụng của chúng. Đa phần phân loại TPCN được quyết định bởi nhà sản xuất, dựa trên các thông tin trên nhãn sản phẩm hoặc thông tin đính kèm, mặc dù hiện nay có nhiều thực phẩm hay TPCN không ghi thông tin này trên nhãn.[4]

Nhà sản xuất có thể đưa những thông tin gì về sản phẩm TPCN hay thuốc của họ?

Các loại thông tin trên nhãn sản phẩm của TPCN và thuốc là khác nhau. Nhà sản xuất thuốc có thể nói sản phẩm của họ sẽ giúp chẩn đoán, điều trị, làm giảm bớt hoặc phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên các thông tin này có thể là không cho phép viết trên nhãn của TPCN.[4]
Trên nhãn của TPCN hay thực phẩm, nhà sản xuất chỉ được đưa một trong 3 loại thông tin: thông tin sức khỏe, thông tin thành phần dinh dưỡng, thông tin về cấu trúc/chức năng. Thông tin sức khỏe mô tả mối quan hệ giữa thực phẩm, các thành phần của thực phẩm hay TPCN với việc giảm nguy cơ bệnh tật hay các vấn đề sức khỏe liên quan. Thông tin về dinh dưỡng mô tả tỷ lệ tương đối các thành phần của TPCN. Thông tin về cấu trúc/ chức năng đưa ra lời khẳng định một thực phẩm sẽ tác động đến cơ quan/cơ thể như thế nào, và có thể không đề cập đến một bệnh cụ thể. Thông tin về cấu trúc/chức năng không yêu cầu có sự phê duyệt của FDA nhưng nhà sản xuất phải cung cấp cho FDA tài liệu chứng minh trong vòng 30 ngày khi sản phẩm được đưa ra thị trường. Các nhãn sản phẩm bao gồm các thông tin như vậy cũng phải bao gồm thêm thông tin  “Các nội dung trên đây không được đánh giá bởi FDA. Sản phẩm này không được dùng để chẩn đoán, điều trị, chữa bệnh hay phòng ngừa bệnh.” [4]

Tôi có cần sử dụng TPCN không?

Một chế độ ăn uống đa dạng, nhiều loại thức ăn tốt cho sức khỏe là cách tốt nhất để cung cấp cho cơ thể các loại chất dinh dưỡng. 
Tuy nhiên một số người không cung cấp đủ các loại vitamin và khoáng chất từ bữa ăn, khi đó họ có thể sử dụng TPCN để cung cấp thêm khoáng chất cần thiết bị thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
TPCN khi sử dụng có thể ảnh hưởng đến tác dụng của các thuốc khác, do đó luôn luôn báo cho bác sĩ biết các loại TPCN bạn đang dùng khi bạn có dùng thuốc.

Vậy liệu bạn có cần sử dụng TPCN hay không?

Có thể là cần, nhưng thường thì bạn không cần
. Tự hỏi bản thân tại sao bạn nghĩ bạn cần phải sử dụng TPCN? Có phải bạn lo ngại bữa ăn hàng ngày  không cung cấp đủ dinh dưỡng? Hay có phải bạn bè giới thiệu, quảng cáo trên báo đài, online về 1 loại TPCN nào đó sẽ giúp bạn khỏe hơn, phòng ngừa bệnh tật hay sống lâu hơn? Cần biết rằng, thông thường, có rất ít bằng chứng rõ ràng từ các nghiên cứu chứng minh cho các hiệu quả kể trên. TPCN thường khá đắt, có thể không có hiệu quả[2]. Nhiều loại TPCN gồm các thành phần có ảnh hưởng mạnh đến cơ thể khi sử dụng. Luôn lưu ý các tác dụng không mong muốn có thể xảy ra, đặc biệt khi bạn bắt đầu sử dụng 1 loại TPCN mới. TPCN có thể gây ra các tác dụng phụ, thậm chí có hại khi bạn sử dụng thay thế cho thuốc kê đơn hoặc sử dụng cùng lúc nhiều loại TPCN. [3]
Cũng cần lưu ý rằng, hiện nay nhiều thành phần có trong TPCN đã được thêm vào rất nhiều thực  phẩm, như các loại ngũ cốc ăn sáng hay trong đồ uống. Do đó cơ thể bạn có thể đã được bổ sung các vitamin và khoáng chất nhiều hơn bạn nghĩ, và bổ sung nhiều hơn nữa thì chưa chắc đã tốt hơn. Sử dụng nhiều hơn lượng bạn cần không những tốn kém mà còn gia tăng nguy cơ gặp các tác dụng không mong muốn. Ví dụ, sử dụng quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến đau đầu, gây hại gan, giảm độ chắc khỏe xương và dùng trên phụ nữ có thai quá nhiều sẽ gây dị tật thai nhi. Dùng quá nhiều sắt sẽ có triệu chứng buồn nôn và nôn, gây hại gan và các cơ quan khác.[3]
Cần cẩn trọng khi sử dụng TPCN đặc biệt khi bạn đang có thai/ cho con bú, hoặc sử dụng TPCN cho trẻ em vì phần lớn TPCN không được kiểm tra kỹ về độ an toàn trên các đối tượng này. Do đó, luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bạn dùng TPCN. Khi nghi ngờ mình gặp các tác dụng không mong muốn trong quá trình sử dụng TPCN, hãy báo cho bác sĩ hoặc nhân viên y tế.[2]

Nếu tôi trên 50 tuổi, tôi có cần bổ sung thêm vitamin và khoáng chất gì không?

Khi bạn bước đến tuổi 50, bạn có thể cần nhiều vitamin và khoáng chất hơn khi bạn còn trẻ. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ xem bạn có cần thay đổi chế độ ăn hoặc bổ sung thêm vitamin và khoáng chất để cung cấp đủ các chất sau:
  • Calcium: Calcium cùng với Vitamin D sẽ giúp xương bạn chắc khỏe, dù ở mọi lứa tuổi. Giảm mật độ xương sẽ làm xương dễ gãy, đối với cả nam và nữ. Calcium có trong sữa và các sản phẩm từ sữa (tốt nhất dùng loại không béo hoặc ít béo), các loại cá hộp, rau có lá xanh đậm như cải xoăn, thực phẩm có bổ sung calcium như ngũ cốc ăn sáng.
  • Vitamin D: phần lớn chúng ta sẽ có đủ vitamin D khi hoạt động ngoài trời 15-30 phút ít nhất 2 lần mỗi tuần. Nhưng khi bạn lớn tuổi, có thể cơ thể bạn sẽ không hấp thu đủ vitamin D theo cách này. Do đó, bạn có thể bổ sung từ sữa có bổ sung vitamin D và các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc bổ sung vitamin D, các loại cá, và/ hoặc sử dụng thêm viên uống vitamin D.
  • Vitamin B6: Đây là vitamin cần cho quá trình tạo tế bào máu. Vitamin B6 có trong khoai tây, chuối, ức gà, ngũ cốc bổ sung.
  • Vitamin B12: Vitamin B12 giúp tế bào máu và thần kinh được khỏe mạnh. Người lớn tuổi chỉ cần lượng vitamin B12 tương đương với người lớn, tuy nhiên một số người lớn tuổi bị giảm khả năng hấp thu vitamin B12 từ thức ăn. Nếu bạn gặp vấn đề này, bạn có thể bổ sung vitamin B12 qua các loại ngũ cốc bổ sung, hoặc sử dụng viên uống vitamin B12.
Sau đây là khuyến cáo lượng vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày cuả Mỹ, 2015-2020 (cả nam, nữ và ở mọi độ tuổi). Dùng quá nhiều vitamin và khoáng chất có thể có hại. Và tốt nhất là nên bổ sung thêm các chất này thông qua bữa ăn.

Vitamin B12: 2.4 mcg mỗi ngày. Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị trào ngược dạ dày, bạn cần liều lượng khác, hãy hỏi ý kiến bác sĩ của bạn.

Calcium: Phụ nữ trên 50 tuổi cần 1200mg mỗi ngày. Đàn ông từ 51-70 tuổi cần 1000mg và sau 70 tuổi cần 1200mg, dùng không quá 2000mg mỗi ngày.
​

Vitamin D: 600 IU cho người từ 51-70 tuổi, 800 IU cho người trên 70 tuổi và không quá 4000 IU mỗi ngày.
Vitamin B6: 1.7mg với đàn ông và 1.5mg với phụ nữ mỗi ngày.[2]
Picture

Tôi có cần bổ sung thêm chất chống oxy hóa?

Bạn đã nghe nhiều về chất chống oxy hóa trên báo đài. Đây là các hợp chất tự nhiên có trong thức ăn giúp bảo vệ bạn khỏi nhiều bệnh tật. Sau đây là các thực phẩm có chứa các chất chống oxy hóa cơ bản mà bạn nên đảm bảo có trong bữa ăn hàng ngày của mình:
  • Beta-caroten: có trong hoa quả và rau xanh có màu xanh đậm, cam đậm
  • Selen: có trong đồ biển, gan, thịt, ngũ cốc
  • Vitamin C: các loại quả họ cam, quýt, ớt chuông, cà chua, các loại dâu
  • Vitamin E: các loại hạt ngũ cốc, vừng, dầu hạt cải, oliu, dầu lạc​

Hiện nay, các nghiên cứu cho thấy bổ sung một lượng lớn chất chống oxy hóa không giúp ngăn ngừa được các bệnh lý mạn tính như bệnh tim mạch hay đái tháo đường. Thực tế, một vài nghiên cứu chỉ ra rằng, dùng lượng lớn chất chống oxy hóa sẽ gây hại. Do đó, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bạn dùng bất kỳ loại TPCN nào.[2]

Thực phẩm chức năng từ thảo dược có tốt không?

Thực phẩm chức năng từ thảo dược có chứa thành phần từ thảo dược, cây, cỏ.
Một vài ví dụ có thể kể ra là: gingko biloba, nhân sâm,… Các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm các dược liệu để bào chế ra các loại TPCN giúp phòng ngừa và điều trị các vấn đề sức khỏe. Hiện nay vẫn còn sớm để kết luận liệu TPCN từ thảo dược có hiệu quả và an toàn. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã được thực hiện và kết quả cho thấy chưa có lợi ích rõ ràng của các loại thảo dược này.[2]

Vậy TPCN có an toàn hay không?

Tính đến nay, các nhà khoa học vẫn đang làm việc để trả lời câu hỏi này. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) có trách nhiệm kiểm tra các thuốc kê đơn, ví dụ kháng sinh, thuốc hạ huyết áp … để đảm bảo các thuốc là an toàn và có hiệu quả. Các thuốc bán không kê đơn (thuốc OTC) như thuốc giảm đau,.. cũng phải đảm bảo được các yêu cầu này.

Còn đối với TPCN, FDA không có trách nhiệm kiểm tra như đối với thuốc. Các công ty cũng không bị yêu cầu thông báo thông tin về an toàn của TPCN với FDA trước khi họ đưa sản phẩm ra thị trường. Họ chỉ có trách nhiệm đảm bảo sản phẩm của họ là an toàn, tuy nhiên FDA sẽ không đánh giá mức độ an toàn trước khi các sản phẩm này có mặt ngoài thị trường. Khi FDA nhận được các báo cáo về các vấn đề với loại TPCN đó, họ sẽ đưa ra một cảnh báo sản phẩm không an toàn, thậm chí rút sản phẩm đó khỏi thị trường. Có một vài tổ chức tư nhân, như: The U.S. Pharmacopeia, NSF International, ConsumerLab.com, và The Natural Products Association có các con dấu chứng nhận cho TPCN. Để có được con dấu của các tổ chức này, các công ty phải tuân thủ theo một tiêu chuẩn về quy trình sản xuất, giới hạn về nồng độ/ hàm lượng một số hoạt chất và đảm bảo sản phẩm phải chứa các hoạt chất với hàm lượng ghi trên nhãn. [2]

Bạn cần làm gì trước khi quyết định sử dụng TPCN?

  • Hãy tìm hiểu: Hãy tìm hiểu các thông tin về TPCN. Một loại TPCN tốt cho người khác, chưa chắc đã tốt cho bạn. Hỏi ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng. Đọc kỹ các thông tin về thành phần, tìm hiểu nhà sản xuất xem có đáng tin cậy.
  • Nhớ rằng: Một sản phẩm được dán nhãn “tự nhiên” không có nghĩa là sẽ an toàn và tốt cho bạn. Nó vẫn có thể có các tác dụng không mong muốn, và có thể ảnh hưởng đến các thuốc bạn đang sử dụng.
  • Thông báo cho bác sĩ khi bạn sử dụng bất kỳ loại TPCN nào. Đừng tự ý sử dụng TPCN thay cho thuốc điều trị bệnh.
  • Hãy thông thái khi mua TPCN: lựa chọn nhãn hiệu mà bác sĩ, dược sĩ khuyến cáo. Đừng tự ý mua TPCN có các thành phần mà bạn không thực sự cần. Đừng cho rằng bổ sung nhiều hơn thì sẽ tốt hơn. Bạn sẽ chỉ lãng phí tiền bạc vào những TPCN không cần thiết.
  • Kiểm tra kỹ thông tin của sản phẩm: kiểm tra thông tin về an toàn/ hiệu quả của các thành phần trên nhãn sản phẩm, liệu các thông tin này có dựa trên bằng chứng khoa học? Thảo luận với bác sĩ, dược sĩ nếu còn thắc mắc.[2]

Tóm lại, sử dụng TPCN giống như con dao 2 lưỡi: chỉ có lợi nếu bạn dùng khi thực sự cần và dùng đúng liều cần thiết. Đừng tự ý dùng TPCN chỉ vì bạn nghe được quảng cáo trên tivi hoặc từ ai đó. Để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng dưỡng chất. Kết hợp chế độ ăn với chế độ tập luyện thể dục đều đặn, luôn giữ tinh thần thư thái, tích cực. Bỏ thuốc lá. Kiểm tra sức khỏe thường xuyên và luôn báo cho bác sĩ biết nếu bạn có ý định dùng thêm bất kỳ loại TPCN nào.

Chúc bạn luôn khỏe mạnh và vui vẻ!
Biên soạn: DS. Quản Thị Thùy Linh
Chỉnh sửa: DS. Phạm Trần Đan Thi
Infographic: Phạm Hoài Phương Lan-SV3- ĐH Công Nghệ TPHCM

TÀI LIỆU THAM KHẢO:

1.Dietary Supplements Summary, Medline Plus
https://medlineplus.gov/dietarysupplements.html
2.Dietary Supplements, National Institute on Aging
https://www.nia.nih.gov/health/dietary-supplements
3.Dietary Supplements: What you need to know?. National Institute of Health
https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx
4.Dietary Supplements-Background Information,NIH, June 24, 2011,
https://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional/
5.Dietary Supplements: What you need to know? U.S. Food & Drug Administration
https://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm109760.htm
0 Comments
    SHADAT NABIL
    Highly passionate for making a difference in to the community by providing quality health knowledge

    Archives

    March 2023
    February 2023
    January 2023
    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    July 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    April 2019
    March 2019
    December 2018

    Categories

    All
    Advisory For CEO
    Advisory For CIO
    Benh Soi
    Benh Tim Mach
    Beo Phi
    Cholesterol
    Cyber Security
    Daithaoduong
    Dulich
    Genius Upskill Program
    Healthcare Book
    Intership
    John Masud Parvez
    Lastest
    Life Success
    Mentor
    Research
    Songkhoe
    Suame
    Suanon
    Testimony
    TPCN
    Treem
    Tre Em
    Vaccine
    Vietnam's Amazing Student
    VSHR Advisory Services
    VSHR Awards
    Xam

    RSS Feed

We are featured
​presented in different RENOWNED conferences, platforms

Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture

VSHR Office Address

Head Office: 222 Dien Bien Phu, District 3, Ho Chi Minh, Vietnam. 
Leadership Hub: 155 Ben Van Don, District 4, Ho Chi Minh, Vietnam. 
Secondary Office: 1B Nguyen Binh Khiem, District 1, Ho Chi Minh, Vietnam.
3rd Office: 05 Quach Van Tuan, Ward 9, Tan Binh, HCMC

What we believe in

In Marvel comics super heroes come from sky. But in real life, the true super heroes/ heroines always live among us. So let's do our part and make a great positive impacts for the community together.
Join VSHR

Connect with us

Career Development webinar

  • Our Initiatives
    • Healthcare Book
    • Life Impacts News
    • Life Handshake Project
    • VSHR Spirit Project
    • Vietnam Health Fest
    • Skill Development
    • Social Development Factory - SDF
    • Medx
    • VHS
    • Life Burn
    • Vietnam Nutrition
    • Health Check
    • Childcare
    • Impact Shapers >
      • Impact Shapers - Instruction
    • Red Volunteer Program
    • IT Shapers
    • VSHR Advisory Services >
      • Contact Advisors
    • Digital Media >
      • Contact VSHR Digital Media
  • VSHR Pro Academy
    • RPO >
      • RPO Solutions
      • Employment
      • Job Database
    • Training 4.0 >
      • Salesforce Transformation
      • VSHR Leadership 4.0
    • People Empowerment
    • Echo Brand >
      • Echo Employer Brand
      • Echo Personal Brand
    • Our Trainers
    • The Alpha Game >
      • Alpha Game May 2021
      • Alpha Game Oct 2020
    • VSHR Pro Edux >
      • Pro ManagerX >
        • ManagerX Quiz
      • Pro Sales Executive >
        • Certified Sales Executive
    • Train the Trainers
    • Pro Career Coaching
    • Future Leadership Program >
      • Future Leader Onboarding
      • Leader Self Assessment
    • Ask John Show Live
    • Join Our Workshop
    • Pro Academy Career >
      • Management Trainee
    • Leadership Litmus
    • Pro Litmus
    • Contact Pro Academy
  • VSHR Youth Academy
    • Unlock Your Career >
      • Career Litmus
      • UYC Application
      • Career Advisory
    • Genius Upskill Program >
      • GUP Scholarship 2018
      • GUP Scholarship 2019
      • GUP Scholarship 2020
      • GUP Social Sharing
      • Genius Upskill Interview
    • GUP Ambassador
    • GUP Graduation
    • VSHR Mentor School
    • Impact Mentorship
    • VSHR Career Center
    • Amazing Student Contest
    • Ask John Show
    • Euphoria Insider
    • Everyday 1 New Skill and Knowledge
    • VSHR English Project
    • Become a Mentor
    • Medical Mentor
    • Academy Scholar Record
  • About Founder
    • John's Speech
    • John Masud Parvez Resources
    • John Masud Parvez Ted Talk
    • Life and Philosophy of John Masud Parvez
    • VSHR Bits
  • News
  • Career Life
    • VSHR Membership
    • VSHR Life
    • Jobs at VSHR
    • VSHR Leadership Trainee Program
    • VSHR Ambassador
    • VSHR Culture
    • VSHR Founder's Day
  • Contact
  • Ask Our Doctor
  • Health News Feed
  • VSHR Voice
  • Voice
  • Home Back up
  • GUP Ambassador
  • Vietnam's Amazing Student Finale
  • Notion